【摘 要】
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入夏,人们都喜欢用清凉甘醇、营养丰富的啤酒佐餐,殊不知,它还是烹饪中绝妙的调味品,用啤酒调稀生粉,拌合肉片、肉丝,可使肉质更鲜嫩;用啤酒烹调鸡、鸭、鱼,可起到除腥增香
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入夏,人们都喜欢用清凉甘醇、营养丰富的啤酒佐餐,殊不知,它还是烹饪中绝妙的调味品,用啤酒调稀生粉,拌合肉片、肉丝,可使肉质更鲜嫩;用啤酒烹调鸡、鸭、鱼,可起到除腥增香的作用.但这些
Summer, people like to use cool glycol, nutritious beer table setting, as everyone knows, it is cooking wonderful condiments, with beer tune dilute raw meal, mix meat, pork, make the meat more tender; with beer Cooking chicken, duck, fish, can play the role of addition to the smell of fishy, but these
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刚出厂的汽水,绿莹莹,晶亮透明,煞是好看.待存放了一段时间后,汽水中的绿色就逐渐变浅,最后变成了无色.这是什么原因呢?要回答这个问题,还得从汽水
Just factory of soft d
2009年,美国伊利诺斯大学出版社出版了威廉·斯潘诺斯(William V.Spanos)的新作《爱德华·赛义德的遗产》(The Legacy of Edward W.Said)。斯潘诺斯是纽约州立大学宾哈姆分校
虽然生活在十九世纪,美国女作家凯特.肖邦及其作品一直是中外文学评论家研究的热点,她的一生也是美国文学史上一个充满悲剧、传奇和悖论的奇特而又可叹的故事。本文从以地方
第一期 春节新菜谱·别开生面的冷餐会·冰箱的食物贮存·让节日的菜肴更美·平面花型·四季盆栽芹菜·梓潼酥饼
The first phase of the new Spring Festival recipes ·
板栗不仅香甜好吃,且是一种食疗价值甚高的食品.梁代陶弘景论其功用:益气、厚肠胃、补肾气.并举例说,曾有人患腰、腿软弱病,令其栗树下食栗数升,不久便能如常人一般行走.药
赵忠民同志在本文里,提出了一个重要问题,即烹调的科学化、合理化问题.传统菜肴要继承要挖掘,但也要注意扬弃其不合理的部分.没有改革,就没有前进.我们希望有更多的同志,将实
在一百年前的一九○九年七月,俄国经历了一九○五年革命后,出版了一本由七位作者组成的《路标》文集,这样一本薄薄的小册子被当时的改革家斯托雷平称为“每个关心俄国命运的人都需要读的书”。出版后短短六个月里,据不完全统计全国就发表了一百五十四篇评论文章。评论呈现出两极的局面,赞誉者认为这是由一些俄国“最有才华、最聪明的知识分子写成的一份卓越的文献”。批评者如列宁谴责说,这是一本“自由主义者叛变行为的百科全
我家的人不喜欢吃鱼头,每次吃鱼,必剩下鱼头.为了减少浪费,会做菜的奶奶创制了“鱼头羹”这种吃法,喜吃鱼头和不喜食鱼头者均可一试.
My family does not like to eat fish
古人常把自己经历过的几件事物进行比较,然后把其中最好的一件称之为“天下第—……”,诸如“天下第一泉”、“天下第一汤”等.由于当时的条件所限,这里的“天下”并不真是