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油脂被一些高血脂患者视为“罪魁祸首”，很多患有高血脂症的患者，尤其是老年人要么吃得很少，要么一点油也不吃。这是不正确的!近期，美国心脏协会（AHA）发布声明称，油吃太少或一点不吃并不科学，在减少饱和脂肪酸摄入的同时，增加不饱和脂肪酸的摄入，反倒有助于降低血脂水平及心脑血管事件的风险。
血脂高也不能滴油不沾
【摘 要】
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油脂被一些高血脂患者视为“罪魁祸首”，很多患有高血脂症的患者，尤其是老年人要么吃得很少，要么一点油也不吃。这是不正确的!近期，美国心脏协会（AHA）发布声明称，油吃太少或一点不吃
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2018年2期
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