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读了《川菜为何在郑州疲软》一文，感觉作者周先生针对“疲软”发表的看法属于“窥斑识豹”。下面，我也来发表一下自己的意见。
人对川菜“窥斑识豹”说起
【摘 要】
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读了《川菜为何在郑州疲软》一文，感觉作者周先生针对“疲软”发表的看法属于“窥斑识豹”。下面，我也来发表一下自己的意见。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年9期
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