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在高校发展过程中,实行学徒制是发展高校内涵的有效措施,而在此过程中起到决定性因素的是师资队伍的建设,师资队伍建设关系着高职烹饪专业学生的技能掌握情况,但是何种方式才能有效帮助学校提升师资队伍建设的能力,培养出一支具有执行力的烹饪师资队伍,是现在高职烹饪专业教学的研究重点。
现代学徒制师资队伍机制建设研究——以我校五年制高职烹饪专业师资队伍建设为例
【摘 要】
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在高校发展过程中,实行学徒制是发展高校内涵的有效措施,而在此过程中起到决定性因素的是师资队伍的建设,师资队伍建设关系着高职烹饪专业学生的技能掌握情况,但是何种方式才
【机 构】
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苏州旅游与财经高等职业技术学校,
【出 处】
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科技展望
【发表日期】
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2016年25期
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