切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
趣话岐山臊子面
趣话岐山臊子面
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yidehua_2
【摘 要】
:
陕西人爱吃面,会做面,面条的种类花样数不胜数,做法吃法多有差异,南方人来陕往往为之惊诧不已,连声称绝。关中西部(陕西人称为西府)的岐山臊子面,尤以其独特的做功和色、形、味俱全
【作 者】
:
管益农
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2003年17期
【关键词】
:
陕西
岐山臊子面
烹制工艺
生活水平
饮食文化
风味小吃
旅游经济
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
陕西人爱吃面,会做面,面条的种类花样数不胜数,做法吃法多有差异,南方人来陕往往为之惊诧不已,连声称绝。关中西部(陕西人称为西府)的岐山臊子面,尤以其独特的做功和色、形、味俱全的美学意义,殊为各方人士称道,堪称诸绝鳌头。
其他文献
复方泛影葡胺注射液治疗术后腋窝及腹股沟切口淋巴瘘32例
目的:观察复方泛影葡胺注射液对术后腋窝及腹股沟切口淋巴瘘的疗效。方法:对32例腋窝及腹股沟部切口淋巴瘘患者,应用76%复方泛影葡胺注射液进行瘘口(假腔)周围分次分点注射治
期刊
淋巴瘘
复方泛影葡胺注射液
并发症
瘘口
电气传动及控制系统的节能技术
电气传动及控制系统在现代工业自动化生产领域中得到了显著的重视和广泛的应用,特别是在交通运输领域,作用更为突出,但是由于电气传动及控制系统相关的技术方式,会造成系统能
期刊
电气传动
控制系统
电机
节能技术
系统配置
男女忧郁很不一样
据英国《BBC新闻》(BBCNEWS)2017-07-28报道,女性罹患忧郁症是男性的两倍,但是男性比女性更多自杀身亡。这个差异,有社会因素,也有生理因素。
期刊
忧郁症
自杀身亡
社会因素
生理因素
BBC
男性
女性
《脑血管病手册》(中文翻译版)出版
由Harold P.Adams Jr教授主编,樊东升教授主译的《脑血管病手册》(第二版)已于2009年2月在科学出版社出版;该书系统介绍了脑血管疾病的流行病学与危险因素、临床特点、解剖和血管
期刊
急性缺血性脑血管病
科学出版社
手册
翻译
中文
Harold
抗血小板治疗
溶栓治疗
对海外工程物资采购供应管理的认识与体会
本文开展海外工程物资设备采购与供应管理中如何兼顾成本与效率研究,主要从工程施工海外工程物资采购与供应管理成本控制方面进行分析,通过对成本控制的意义以及现如今存在的
期刊
海外工程物资设备采购
供应管理
兼顾成本
效率
建筑工程深基坑支护安全维护和管理探讨
随着高层建筑的发展,建筑基础施工变得越来越重要,深基坑工程的施工是建筑施工过程中的重要环节,也是最基础的施工环节。在进行建筑深基坑施工作业的过程中,为了确保其施工安
期刊
建筑工程
深基坑支护
安全维护
2500 m~3钒钛矿冶炼高炉炉役后期特护措施
河钢承钢2 500 m~3钒钛矿冶炼高炉至今炉龄将近11年,通过对其炉役后期特护生产实践的总结和分析,提出了钒钛矿冶炼高炉炉役后期高炉特护的"内、外"养护措施。特护措施实施后,
期刊
2500 m3高炉
煤气流分布
冷却壁
特护
爆肚
爆肚是北京小吃中久负盛名的一款美食,长期历来,深深的被人们所喜爱。关于爆肚,早在清朝乾隆年间就曾有文字的记载。《燕都小食品杂咏》这样记载:“入汤顷刻便微温,佐料齐全酒一樽
期刊
爆肚
北京
小吃
美食
制法
风味
粘性食品美容健体
期刊
粘性食品
水分贮存
营养价值
美容护肤
外周静脉中等长度导管的临床应用研究现状
从外周静脉中等长度导管的发展、应用及优缺点3个方面对中等长度导管的护理研究进行综述,为选择安全可靠的静脉输液工具和进一步的研究提供参考。
期刊
中等长度导管
静脉治疗
静脉输液工具
静脉输注
临床应用
与本文相关的学术论文