论文部分内容阅读
此之蜜糖,彼之砒霜,人们对大蒜的感觉始终是冰火两重天。周立波有段经典的大蒜论:吃大蒜只管自己吃得香,不管别人闻得臭;喝咖啡是把苦自己吞下,把芳香洒向人间。
中国人自古就爱青山白马逐风月,一骑红尘走天涯。既然处处有风月,无事不风月,那么大江南北透着美味和危险的蒜香也算是风月无边了。
下期话题:好笋知时节
“东方厨情”互动栏目升级至网络版博客,读者留言可至博客:http://blog.sina.com.cn/cherrywangjin或E-mail至:sfdlf05@hotmail.com,也可来信至:上海市吴中东路513号邮编:200235。
左手大蒜右手美女
身为山东的纯爷们,自小在部队大院长大,那时,小家庭平时很少开伙,基本吃食堂;除非春节,自己更是几乎不包水饺。我的节日就是食堂卖水饺的时候,活蹦乱跳的饺子一出锅,流窜的香味便会瞬间点燃我整个大脑的兴奋灶,搅得哈喇子一串一串地流淌不止。
多少年过去了,当年饺子的味道已经淡忘了,可大蒜的辛辣仍历历在目,每每想起,便会把眼泪刺出来。
改革开放初期,我大学毕业分配到上海工作。当时,偌大的上海滩没几家饭馆有水饺卖,加上上海女子们共同抵制大蒜的刺激性“臭”(我意为“香”)味,出于入乡随俗追求爱情的战术需要,我只好将怀有初恋般纯真情感的大蒜连同水饺一起埋入心底,不得不改用苦涩的“洋”咖啡来浸泡情诗,聊以“充饥”后再与爱情优雅地周旋。可每当夜深人静、独自怀想爸妈之时,辛辣的大蒜便随着饺子的浓香翩然而至,绕来绕去总也不散,真是情何以堪!
曾几何时,上海由于众多新移民的涌入,饺子馆如雨后春笋般遍地生出,吃饺子不难了(当然口味大多不太正宗),但上海女子们抵制大蒜臭味的共同爱好丝毫未变。饺子大蒜是我雨夜的闪电——我常常摸黑走路;而上海美女是我爱情的源泉——我常常口渴难耐。唉,左手是真情,右手是挚爱,我在大蒜这条“鱼”与爱情这只“熊掌”间痛苦摇摆,难以取舍。思前想后,有得必有失!一咬牙,最终忍痛赋诗明志:
“饺子诚可贵,
大蒜价更高;
若为爱情故,
两者只好抛!”
其实,男人找女人就和喜欢吃大蒜一样,是否“臭”或者“上火”等后果,等吃了再说;女人找男人就和喝咖啡一样,苦一点不要紧,最主要的是芳香温馨有情调。
中国人自古就爱青山白马逐风月,一骑红尘走天涯。既然处处有风月,无事不风月,那么大江南北透着美味和危险的蒜香也算是风月无边了。
下期话题:好笋知时节
“东方厨情”互动栏目升级至网络版博客,读者留言可至博客:http://blog.sina.com.cn/cherrywangjin或E-mail至:sfdlf05@hotmail.com,也可来信至:上海市吴中东路513号邮编:200235。
左手大蒜右手美女
身为山东的纯爷们,自小在部队大院长大,那时,小家庭平时很少开伙,基本吃食堂;除非春节,自己更是几乎不包水饺。我的节日就是食堂卖水饺的时候,活蹦乱跳的饺子一出锅,流窜的香味便会瞬间点燃我整个大脑的兴奋灶,搅得哈喇子一串一串地流淌不止。
多少年过去了,当年饺子的味道已经淡忘了,可大蒜的辛辣仍历历在目,每每想起,便会把眼泪刺出来。
改革开放初期,我大学毕业分配到上海工作。当时,偌大的上海滩没几家饭馆有水饺卖,加上上海女子们共同抵制大蒜的刺激性“臭”(我意为“香”)味,出于入乡随俗追求爱情的战术需要,我只好将怀有初恋般纯真情感的大蒜连同水饺一起埋入心底,不得不改用苦涩的“洋”咖啡来浸泡情诗,聊以“充饥”后再与爱情优雅地周旋。可每当夜深人静、独自怀想爸妈之时,辛辣的大蒜便随着饺子的浓香翩然而至,绕来绕去总也不散,真是情何以堪!
曾几何时,上海由于众多新移民的涌入,饺子馆如雨后春笋般遍地生出,吃饺子不难了(当然口味大多不太正宗),但上海女子们抵制大蒜臭味的共同爱好丝毫未变。饺子大蒜是我雨夜的闪电——我常常摸黑走路;而上海美女是我爱情的源泉——我常常口渴难耐。唉,左手是真情,右手是挚爱,我在大蒜这条“鱼”与爱情这只“熊掌”间痛苦摇摆,难以取舍。思前想后,有得必有失!一咬牙,最终忍痛赋诗明志:
“饺子诚可贵,
大蒜价更高;
若为爱情故,
两者只好抛!”
其实,男人找女人就和喜欢吃大蒜一样,是否“臭”或者“上火”等后果,等吃了再说;女人找男人就和喝咖啡一样,苦一点不要紧,最主要的是芳香温馨有情调。