【摘 要】
：
餐厅服务员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅服务员素质的高低直接影响餐饮企业的形象.但是现在服务员难招,服务员素质普遍低下是餐饮行业在管理过程当中所面临的一大难题.因
【机 构】
：
郑州市常庄水库管理处 河南 郑州 450000
论文部分内容阅读
餐厅服务员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅服务员素质的高低直接影响餐饮企业的形象.但是现在服务员难招,服务员素质普遍低下是餐饮行业在管理过程当中所面临的一大难题.因为很多人认为服务员是伺候人的,所以不愿从事服务行业,初中以上文化水平的女服务员都很难招到.加之个人道德修养素质参差不齐、形象不突出、文化水平较低,这些都给餐饮企业带来很大的困扰.针对目前现状,企业的管理者可以通过培养服务员的服务意识、服务态度、服务形象、服务知识和服务技能等要素来提高服务员的自身素质,更好地为宾客服务,为餐厅赢来好的口碑.
其他文献
现代经济的快速发展在给企业提供了许多难得的发展机会的同时,也让现代企业必须面对日益激烈的市场竞争,尤其是中小企业的发展受到较大的影响。加强人力资源管理是中小企业转
本文针对沈阳大学交通运输专业在实验教学方面存在的问题,探讨了学校交通运输专业实验教学的改革策略,从教学改革思路和改革措施两个方面给出了本专业实验教学改革的建议,这
一部《罗马假日》,让全世界的观众爱上了罗马这座历史悠久的欧洲老城;一部《非诚勿扰》,让西溪成为西湖之外杭州的另一张城市名片。这个贺岁档,导演冯小刚的新片《私人订制》
株洲湘火炬汽车灯具有限责任公司的发展的确与众不同.1998年,灯具引智项目启动时,产品与原集团的主导产品基本无关,原有的技术,人才、设备资源也不共享.
随着社会的不断发展,人们对阅读的需求也不断提高。图书馆对于这一项发展来说处于很大的优势。因此对于这种发展趋势,图书馆管理水平的提高是势在必行的。图书馆要通过科学的
员工是企业发展壮大的重要力量,留住了人才就留住了公司的实力,保证职工队伍稳定就保证了公司的财富,就保证了公司源源不断的生产力量.公司为每名员工提供了成长、成才的平台
梁实秋是中国新文学史上一位专业批评家。他的文学主张最明显的特点是建立在新人文主义基础上的二元人性论 ,而艺术至上主义却时隐时现地贯穿于他批评活动的始终。他独特的批
高职院校的专业课以实验为主,重点培养学生的动手能力。为了满足企业信息化的要求,自动化技术向以太网传输和图形化界面发展。在新的形式下,高职教育既要更新软硬件设施也要
在世界经济一体化的冲击下,医学外语大学生的党性修养和思想政治教育工作遇到了巨大挑战.本文着重分析医学外语大学生党性教育存在的问题,审视中国优秀传统文化的内容和价值
在劲霸所定义的2010春夏季流行趋势中,除了近两年来一直在市场上处于优势引领地位的丝光棉T恤继续作为主推单品外,最能抢夺眼球的无疑便是劲霸独创的短袖茄克,而在色彩的推介