“乌眼鸡”考源

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"乌眼鸡"一词始见于明代。其本义,学界有"一种好斗的鸡""一种眼大而圆的鸡""乌鸡"等说法,均为无稽之谈。其喻义,学者们提出的解释更是五花八门,莫衷一是。元代有"五眼鸡"的说法,学者们大都猜测其为一种不存在的怪物。本文辨明"五眼鸡"指不鸣叫的鸡。其本义指罩住了眼睛的公鸡,这是一种养鸡风俗。公鸡生性好斗,导致伤亡,给养鸡者造成损失,养鸡者便给好斗的公鸡戴上眼罩,使它们互相看不到对方,也就避
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