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采用紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理黑曲霉菌株Aspergillus niger UV-D-8，提高其产酸性蛋白酶能力。结果表明，诱变后菌株的酶活为459．8U／mL，相对于出发菌株提高了52．7％。对UV-D-8进行10次传代实验，其相对酶活稳定在95％以上，菌株具有良好的遗传稳定性能。
紫外线与硫酸二乙酯复合诱变选育酸性蛋白酶高产菌株
【摘 要】
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采用紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理黑曲霉菌株Aspergillus niger UV-D-8，提高其产酸性蛋白酶能力。结果表明，诱变后菌株的酶活为459．8U／mL，相对于出发菌株提高了52．7％。对UV-D-8进
【机 构】
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湖南化工职业技术学院,湖南中医药高等专科学校．湖南株洲412000
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2011年5期
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