【摘 要】
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用液体发酵的蜜环菌菌丝、菌丝细胞壁及发酵液作为激发子，分别处理猪苓菌丝，均可诱导猪苓菌丝活性氧的产生。活性氧产生量与激发子深度俱相关性。超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、
【机 构】
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中国医学科学院,中国协和医科大学药用植物研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目!（No 39570012）
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用液体发酵的蜜环菌菌丝、菌丝细胞壁及发酵液作为激发子，分别处理猪苓菌丝，均可诱导猪苓菌丝活性氧的产生。活性氧产生量与激发子深度俱相关性。超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、甘露醇均可在一定程度上抑制活性氧的产生，证明活性氧种类包括过氧化氢（Ｈ２０２）、羟基自由基（·ＯＨ）和超氧根阴离子（０＾·－）。Ｄｉｐｈｅｎｙｌｅｎｅ ｉｏｄｏｎｉｕｍ （ＤＰＩ）能消弱激发子对活性氧的诱导，表明Ｏ＾
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