论文部分内容阅读
【摘 要】中国是茶的故乡，有悠久的茶历史。擂茶作为中国文化重要的一部分可谓源远流长。擂茶主要分为客家擂茶和湖南擂茶两大类。现阶段擂茶品牌均以当地市场为主，以特产形式销售，产量、销量、知名度均有待提升。传统图形是中国文化的精髓，中国上下五千年的文明中，图形设计不断演变与升华。擂茶主要分布地区的客家图形设计与湖南湘西图形设计极具特色，蕴含丰富的民族文化。擂茶包装中的图形设计通过对地域文化图形的编排、色彩、等设计塑造地域特色品牌个性。
【关键词】擂茶;包装设计;地域文化
古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在杯中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。擂茶作为中国茶文化的重要部分，擂茶主要分布在中国华南地区。擂茶包装中通过图形设计凸显地域文化，塑造品牌个性。
一、擂茶的历史与品牌发展
中国人的生活离不开茶。林语堂说：“只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的。不管是在家里还是在茶馆，在繁忙时或休闲时，泡上一杯茶，看汤色的浓淡，芽叶的舒展，闻着茶的清香，生活的有滋有味处，也就在此了。擂茶作为中国茶文化重要的一部分历史可谓源远流长。擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。据说三国时期，刘备和曹操交战，因久旱酷暑，致使瘟疫流行，刘备的军队吃了当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。据有关资料记载，赣南、闽西、粤东、湘南、川北及台湾、香港等地的客家人至今仍保留着食擂茶的习俗，有的地方甚至还非常风行，民间有“无擂茶不成客”的谚语，颇能说明问题。擂茶在中国华南六省都有分布。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。按 地域和族群可以分为客家擂茶和湖南擂茶两大类。擂茶尚属产业化初期阶段，各品牌均以当地市场为主，以特产形式销售，产量、销量、知名度均有待提升。客家擂茶品牌有：和加仁、古城、马玉山。湖南擂 茶品牌有：七宝擂茶、水井巷、红岩井、周生堂。
二、擂茶分布地区的传统图形
图形是人类本能的视觉感知对象，它有着悠久的历史，它的起源于发展与人类社会的历史发展息息相關。早在原始社会，人类就开始以图画为手段，记录自己的活动及成果，进行沟通与交流，表达自己的情感。传统图形是中国文化的精髓，丰富多彩，因各地区的不同文化 与生活习性形成各种极具地域特色的图形。如今使用高科技手段摄影、数字图像技术自由创造出的设计作品、都反映了人人类对图形创造由来已久的喜爱和孜孜不倦的追求。这个过程反映了人类 图形创造艺术的不断演变与升华。
擂茶主要分为客家擂茶与湖南擂茶两大类。闽西客家传统文化底蕴深厚、源远流长。当代的文化艺术领域提倡发扬民族文化，“越是民族的就越是世界的”，客家传统文化作为中国特有的一个体系，其拥有独自的图形语言。客家传统元素图形通过设计师的改造，以成为中国艺术 设计中不可或缺的重要部分，它不仅是一种传统符号，更是融入现代设计的新鲜血液。它能够体现客家人的群体特性，客家传统图形设计中的一些元素本身 就经过千百年的反复设计改造，具有相当丰富的图形符号意义，其中代表性的有传统工艺与服饰，这些元素色彩俭朴、造型有趣，具有强烈的视觉冲击效果。
湖南湘西土家族的图形保持着原生态的特点，蕴含着丰富的民族文化。几千年来，土家族在长期的生活实践当中始终继承发扬本民族的文化精神，形成独特的审美观，使土家族图形充满独特的艺术魅力。湘西土家族传统图形设计是土家族先民在生活中通过对事物的认知，用物化的表现手法表达出来的语言符号，它是民族审美、民族心理、民族文化的体现。图案种类繁多，都是根据土家族人在生活中所见所闻创作出来的，经过收集、整理、研究，这些图案纹样大致可分为六大类;植物花草类、动物鸟兽类、天象地理类、民情风俗类、生活用具类及其它图案类。
三、擂茶包装设计中图形设计
擂茶包装中的图形设计中通过对地域文化特色的添加，凸显地域文化。通过对图形的编排、色彩、构图等设计塑造擂茶的品牌文化。一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。在中华大地上，不同社会结构和发展水平的地域自然地理环境、资源风水、民俗风情习惯、政治经济情况，孕育了不同特质、各具特色的地域文化。地域文化包括方言文化、饮食文化、民间信仰、民间建筑等多个方面。黑龙江省五常市是我国著名的大米产区，其良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术，造就了五常大米的优良品质。而一个品牌想要在市场中占有一席之地，不仅仅其本质要优秀更要从其包装设计上做到眼前一亮，五常大米包装上结合五常地域文化理念，用气丰富的自然资源，例如山林、河流等作为包装背景，选取神话传说以连环图画形式制作系列故事。既能购买的趣味性，也可以宣传五常的地域文化。任何品牌或产品都该具有个性，品牌个性是吸引消费者眼球至关重要的一个原因。在图形设计色彩上选取单色调与多变的编排方式，塑造区别其他品牌的地域俭朴品牌个性。水井巷牌悠趣饼干系列包装中，各种口味原材料作为背景，结合饼干拟人化的设计，色彩设计上采用明亮的颜色，增加产品的的趣味性。水井巷牌另一系列悠味糖果 包装设计同样运用特色景点线形图案同时结合不同的五谷产品线形图形设计。三款包装设计中的图形设计运用不同的表现手法表现出不同的产品个性。
结论
擂茶在中国茶文化中有着不可替代的作用，擂茶在许多地方甚为流行，擂茶主要分为客家擂茶两大类。擂茶的品牌发展知名度、销量都有待提升。传统图形在几千年的中国文明中不断演变与升华，擂茶主要分布地区的客家与湖南湘西土家族传统图形底蕴深厚，源远流长。图形设计是包装设计中不可或缺的部分。擂茶包装中的图形设计通过对色彩、编排、构图等方面的设计，凸显地域特色塑造健康俭朴的地域品牌个性。
参考文献：
[1]李新力，王帅，徐沛然：《品牌的构建》，2011 年。
[2]陆羽：《茶经》，北方联合万卷出版社，2010 年。
[3]罗胜京：《图形创意与表现》，重庆大学出版社，2009 年。
[4]谢重光：《客家源流新探》，福建教育出版社，1995 年。
作者简介：
张思远（1998.02.26—），女，汉族，辽宁省阜新市海州区，大连工业大学，艺术设计学院，20级在读本科生，学士学位，专业：数字媒体艺术。
王乙如（1994.5—），女，汉族，辽宁省大连市，大连工业大学，艺术设计学院，19级在读研究生，硕士学位，专业：美术学，研究方向：当代艺术媒介与实践研究。
【关键词】擂茶;包装设计;地域文化
古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在杯中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。擂茶作为中国茶文化的重要部分，擂茶主要分布在中国华南地区。擂茶包装中通过图形设计凸显地域文化，塑造品牌个性。
一、擂茶的历史与品牌发展
中国人的生活离不开茶。林语堂说：“只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的。不管是在家里还是在茶馆，在繁忙时或休闲时，泡上一杯茶，看汤色的浓淡，芽叶的舒展，闻着茶的清香，生活的有滋有味处，也就在此了。擂茶作为中国茶文化重要的一部分历史可谓源远流长。擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。据说三国时期，刘备和曹操交战，因久旱酷暑，致使瘟疫流行，刘备的军队吃了当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。据有关资料记载，赣南、闽西、粤东、湘南、川北及台湾、香港等地的客家人至今仍保留着食擂茶的习俗，有的地方甚至还非常风行，民间有“无擂茶不成客”的谚语，颇能说明问题。擂茶在中国华南六省都有分布。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。按 地域和族群可以分为客家擂茶和湖南擂茶两大类。擂茶尚属产业化初期阶段，各品牌均以当地市场为主，以特产形式销售，产量、销量、知名度均有待提升。客家擂茶品牌有：和加仁、古城、马玉山。湖南擂 茶品牌有：七宝擂茶、水井巷、红岩井、周生堂。
二、擂茶分布地区的传统图形
图形是人类本能的视觉感知对象，它有着悠久的历史，它的起源于发展与人类社会的历史发展息息相關。早在原始社会，人类就开始以图画为手段，记录自己的活动及成果，进行沟通与交流，表达自己的情感。传统图形是中国文化的精髓，丰富多彩，因各地区的不同文化 与生活习性形成各种极具地域特色的图形。如今使用高科技手段摄影、数字图像技术自由创造出的设计作品、都反映了人人类对图形创造由来已久的喜爱和孜孜不倦的追求。这个过程反映了人类 图形创造艺术的不断演变与升华。
擂茶主要分为客家擂茶与湖南擂茶两大类。闽西客家传统文化底蕴深厚、源远流长。当代的文化艺术领域提倡发扬民族文化，“越是民族的就越是世界的”，客家传统文化作为中国特有的一个体系，其拥有独自的图形语言。客家传统元素图形通过设计师的改造，以成为中国艺术 设计中不可或缺的重要部分，它不仅是一种传统符号，更是融入现代设计的新鲜血液。它能够体现客家人的群体特性，客家传统图形设计中的一些元素本身 就经过千百年的反复设计改造，具有相当丰富的图形符号意义，其中代表性的有传统工艺与服饰，这些元素色彩俭朴、造型有趣，具有强烈的视觉冲击效果。
湖南湘西土家族的图形保持着原生态的特点，蕴含着丰富的民族文化。几千年来，土家族在长期的生活实践当中始终继承发扬本民族的文化精神，形成独特的审美观，使土家族图形充满独特的艺术魅力。湘西土家族传统图形设计是土家族先民在生活中通过对事物的认知，用物化的表现手法表达出来的语言符号，它是民族审美、民族心理、民族文化的体现。图案种类繁多，都是根据土家族人在生活中所见所闻创作出来的，经过收集、整理、研究，这些图案纹样大致可分为六大类;植物花草类、动物鸟兽类、天象地理类、民情风俗类、生活用具类及其它图案类。
三、擂茶包装设计中图形设计
擂茶包装中的图形设计中通过对地域文化特色的添加，凸显地域文化。通过对图形的编排、色彩、构图等设计塑造擂茶的品牌文化。一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。在中华大地上，不同社会结构和发展水平的地域自然地理环境、资源风水、民俗风情习惯、政治经济情况，孕育了不同特质、各具特色的地域文化。地域文化包括方言文化、饮食文化、民间信仰、民间建筑等多个方面。黑龙江省五常市是我国著名的大米产区，其良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术，造就了五常大米的优良品质。而一个品牌想要在市场中占有一席之地，不仅仅其本质要优秀更要从其包装设计上做到眼前一亮，五常大米包装上结合五常地域文化理念，用气丰富的自然资源，例如山林、河流等作为包装背景，选取神话传说以连环图画形式制作系列故事。既能购买的趣味性，也可以宣传五常的地域文化。任何品牌或产品都该具有个性，品牌个性是吸引消费者眼球至关重要的一个原因。在图形设计色彩上选取单色调与多变的编排方式，塑造区别其他品牌的地域俭朴品牌个性。水井巷牌悠趣饼干系列包装中，各种口味原材料作为背景，结合饼干拟人化的设计，色彩设计上采用明亮的颜色，增加产品的的趣味性。水井巷牌另一系列悠味糖果 包装设计同样运用特色景点线形图案同时结合不同的五谷产品线形图形设计。三款包装设计中的图形设计运用不同的表现手法表现出不同的产品个性。
结论
擂茶在中国茶文化中有着不可替代的作用，擂茶在许多地方甚为流行，擂茶主要分为客家擂茶两大类。擂茶的品牌发展知名度、销量都有待提升。传统图形在几千年的中国文明中不断演变与升华，擂茶主要分布地区的客家与湖南湘西土家族传统图形底蕴深厚，源远流长。图形设计是包装设计中不可或缺的部分。擂茶包装中的图形设计通过对色彩、编排、构图等方面的设计，凸显地域特色塑造健康俭朴的地域品牌个性。
参考文献：
[1]李新力，王帅，徐沛然：《品牌的构建》，2011 年。
[2]陆羽：《茶经》，北方联合万卷出版社，2010 年。
[3]罗胜京：《图形创意与表现》，重庆大学出版社，2009 年。
[4]谢重光：《客家源流新探》，福建教育出版社，1995 年。
作者简介：
张思远（1998.02.26—），女，汉族，辽宁省阜新市海州区，大连工业大学，艺术设计学院，20级在读本科生，学士学位，专业：数字媒体艺术。
王乙如（1994.5—），女，汉族，辽宁省大连市，大连工业大学，艺术设计学院，19级在读研究生，硕士学位，专业：美术学，研究方向：当代艺术媒介与实践研究。