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葛——素有“亚洲人参”、“植物黄金”之称，是卫生部确定的药食两用植物。江西省劳动模范、德兴市政协委员、市十大杰出青年宋剑春先生所率宋氏葛业有限公司，拥有正宗宋氏超级粉葛（已注册商标）母种园3片1000余亩及全国产业化葛根基地18万亩，半成品葛粉一律回收，有现代化大型加工厂，全国设有分公司16家，年产纯正葛粉、葛粉丝、葛花茶、葛酒等5万吨，是国内目前规模最大葛业专业化开发企业之一。