【摘 要】
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通过优化结冷胶种子的配方,在不影响发酵结果的前提下,得到了能有效降低成本的种子配方。一级种子配方为院葡萄糖1.0%,NaCl 0.5%,鱼蛋白胨0.6%,牛肉膏0.3%;二级种子配方为院
【机 构】
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河南郸城财鑫糖业有限责任公司研发中心
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通过优化结冷胶种子的配方,在不影响发酵结果的前提下,得到了能有效降低成本的种子配方。一级种子配方为院葡萄糖1.0%,NaCl 0.5%,鱼蛋白胨0.6%,牛肉膏0.3%;二级种子配方为院葡萄糖1.0%,NaCl 0.5%,豆粉2.4%。
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