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在烘焙社团自己动手的第一次，我们做的是又香又脆的蛋挞。老师把制作的过程写在黑板上，让我们自己边看边做。我们组用鸡蛋分离器把蛋清和蛋黄分离，然后把细砂糖倒入牛奶中，用打蛋器轻轻搅动，再加入蛋黄，继续搅拌。搅拌时要没有小泡泡才可以。蛋挞液做好了，把它倒入蛋挞皮里.
美味的蛋挞
【摘 要】
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在烘焙社团自己动手的第一次，我们做的是又香又脆的蛋挞。老师把制作的过程写在黑板上，让我们自己边看边做。我们组用鸡蛋分离器把蛋清和蛋黄分离，然后把细砂糖倒入牛奶中，用打蛋
【机 构】
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浙江省义乌市佛堂镇第三小学305班
【出 处】
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启迪与智慧：教育版（中)
【发表日期】
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2018年7期
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