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【正】 青菜营养丰富,是家常菜肴中最常见的,但炒好它也有讲究,以下方法比较好:将火烧旺,铁锅上火。将洗净的青菜切段、梗叶分开。锅中倒入荤油(素油亦可),待油稍冒烟时,放进切好的菜梗,先炒几下,然后倒进一点
你会炒青菜吗?
【摘 要】
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【正】 青菜营养丰富,是家常菜肴中最常见的,但炒好它也有讲究,以下方法比较好:将火烧旺,铁锅上火。将洗净的青菜切段、梗叶分开。锅中倒入荤油(素油亦可),待油稍冒烟时,放进
【出 处】
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农村天地
【发表日期】
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1995年6期
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