不同矮化中间砧对红将军苹果树体生长、光合及产量和品质的影响

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  摘要:以红将军/M26、红将军/Mark和红将军/CG80等中间砧的不同砧穗组合为试材,研究不同矮化中间砧对红将军树体生长、光合及产量和品质的影响。结果表明,随着树龄的增长,不同砧穗组合树体树干粗度、树体总枝量逐年增加,其中以红将军/CG80树体粗度最大、树体总枝量最多,而红将军/M26树体粗度最小、树体总枝量最少;红将军的枝类组成在不同中间砧间均表现为长枝占比逐年降低,而短枝占比逐年提高的变化趋势,其中红将军/M26的树体短枝占比最高,长枝占比最低;不同中间砧对红将军叶片SPAD、净光合速率等的影响不同,均以红将军/M26组合的最高;从产量品质来看,不同砧穗组合在栽植第3年开始有产量,栽植第6年产量基本趋于稳定,红将军/M26组合的累计产量最高,根据综合稳产期各砧穗组合果实品质调查结果,红将军/M26苹果单果质量、果形指数、去皮硬度以及可溶性固形物含量均高于红将军/Mark、红将军/CG8。综上所述,红将军/M26中间砧组合的综合表现较优。
  关键词:矮化中间砧;红将军;树体生长;光合;产量;品质
  苹果矮砧集约化栽培是我国苹果产业发展的主流,矮化砧木的选择与利用是实现矮砧集约化栽培的必要途径[1]。近年来,苹果矮砧密植栽培尤其是矮化砧木作为中间砧的模式在我国苹果主产区广泛应用[2-3]。红将军苹果由日本引入,是一个优良中熟苹果品种,早熟富士浓红型的芽变,果实高桩,成熟期比红富士提前约30 d,目前在全国各地发展很快并具有较强市场竞争力[4-6]。英国东茂林实验站选育的M26矮化砧[1]、美国密执安州立大学选育的Mark矮化砧[7]、美国康奈尔大学选育的CG系矮化砧[8-9]等在我国主要作为中间砧利用。
  大量研究表明,中间砧不同程度地影响苹果树的生长、枝类的组成及果实的品质和产量等,并且不同砧穗组合间差异显著[10-12]。通过矮化砧木的选择能够合理调控树体营养与生殖生长速率,使树体的枝类组成及比例适宜,通风透光,光能利用效率高,光合速率强,进而影响果树的生长发育状况和果实产量和品质[13-15]。优良砧木的选择是苹果优质、丰产的前提,探讨不同砧木对苹果品种结实状况、果品产量与质量的影响,对实现苹果优质高产具有重要意义[16]。本研究通过研究不同矮化中间砧对红将军树体生长、光合及果品质量和产量的影响,旨在筛选出适宜应用的优良砧穗组合,并为该组合的推广应用提供科学依据。
  1 材料与方法
  1.1 试验地基本情况
  2010—2018年在山东省果树研究所的天平湖试验基地进行试验研究,沙质壤土,2010年春建园,总面积1.87 hm2。中间砧不同砧穗组合分别为红将军/M26、红将军/Mark和红将军/CG80,基砧为八棱海棠。株行距1.5 m×4.0 m。园相整齐,树体生长发育正常。
  1.2 试验方法
  每个砧穗组合选择长势基本相同的苹果树15株,每5株树为1次重复,共3次重复。2011—2018年连续调查树体的生长状况、枝类组成以及叶片光合等参数,2013—2018年连续称量果树单株产量以及测定果品质量。
  1.2.1 树体生长及枝类组成调查 落叶后,调查树体的生长状况、枝类组成:选取中间砧嫁接口以上10 cm处用游标卡尺测量树干粗度;调查<5 cm、5~15 cm、
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