论文部分内容阅读
[目的]摸清湖南郴州桂阳县新引进烤烟品种湘烟3号的烘烤特性。[方法]以湖南当地的主栽品种云烟87为对照，研究了暗箱试验和烘烤过程中湘烟3号中部叶的变黄、失水规律以及烤后烟叶经济性状。[结果]试验表明，暗箱试验中，湘烟3号变黄、失水较快，褐变速度快但滞后；湘烟3号色素含量低，烘烤过程中降解快且彻底，类叶比较高，易变黄；湘烟3号变黄期失水较慢，定色期大幅度失水，失水协调性较好。[结论]研究可为优化湘烟3号烘烤的工艺，充分彰显该品种特色提供参考依据。