【摘 要】
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本研究采用浊度法,利用分光光度计测定菌液在560 nm波长的OD值,确定细菌浓度。通过测定酵母D7的生长曲线确定其生长周期,进而确定其培养时间;采用单因素试验确定出酵母菌生长
【基金项目】
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山西省高等学校科技创新项目(项目编号:20141123)
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本研究采用浊度法,利用分光光度计测定菌液在560 nm波长的OD值,确定细菌浓度。通过测定酵母D7的生长曲线确定其生长周期,进而确定其培养时间;采用单因素试验确定出酵母菌生长的温度、转速、p H值的合适水平,正交试验L9（34）对生长条件进行优化,研究不同的温度、转速、p H值对优良废糖液酒精发酵酵母D7生长的影响。结果确定为16小时为酵母菌后续试验的培养时间;酵母菌的正交试验温度水平为30℃、32℃、34℃,转速水平为160 r/min、180 r/min、200 r/min,p H值水平为3、4、5;
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