【摘 要】
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目的:测定独角莲雄蕊、雌蕊、花瓣、果肉和种子中氨基酸含量,并观察不同生长期独角莲叶中氨基酸含量的变化.方法:采用氨基酸自动分析仪测定独角莲地上各部位氨基酸含量. 结果
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目的:测定独角莲雄蕊、雌蕊、花瓣、果肉和种子中氨基酸含量,并观察不同生长期独角莲叶中氨基酸含量的变化.方法:采用氨基酸自动分析仪测定独角莲地上各部位氨基酸含量. 结果:从雄蕊、花瓣、果肉中检出16种氨基酸,从雌蕊、种子中检出15种氨基酸;5个地上部位都以谷氨酸含量最高;从独角莲叶中检出16种氨基酸;不同生长期独角莲叶中氨基酸含量分别为11.098%(8月10日)、12.665%(9月10日)、14.506%(10月12日).结论:独角莲地上各部位氨基酸含量丰富,独角莲叶中氨基酸含量随生长期延长而增加.
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