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“打禾莳田,茅人也值钱。”这句俗谚,说的是在农忙季节,连稻草人也在驱赶麻雀,站岗放哨,发挥作用。除了“双抢”之外,秋收时节也是非常繁忙的。霜降来临,天高气爽,地里的庄稼、山上的果实纷纷成熟,大地一片金黄,勤劳的人们忙着收稻子、挖番薯、摘茶籽,忙着劳动赚工分,而孩子们也闲不住,利用短暂的假日,各尽所能,为大人们减轻负担。小时候,父亲在外地工作,母亲既要出工劳动赚工分,还要照顾我们兄弟三人的起居饮食,十分辛苦。作为老大的我,自然懂事得早,為了减轻母亲的负担,我在放学以后,几乎包揽了全部的家务,扯猪草,剁猪草,喂猪食,煮饭炒菜,洗衣服,什么都做,至今我左手食指的三个伤疤,就是小时候剁猪草时不小心剁伤留下的。
收割晚稻时,大人们都去赚工分了,我们小孩就跟在大人的后面,捡稻穗,扯猪草,挖泥鳅。在刚收完水稻的田里,每看见一个手指大的小洞,我们就深入追击,不一会儿准能挖出一条条的泥鳅。遗憾的是,那时的规矩很严,稻田里播下了红花草,因此不能多挖泥鳅,我们就到附近的水渠里去拨翻泥鳅。首先是放干水渠里的水,然后一段一段小心地翻泥,准能捉到许多鲜活的泥鳅。那时化肥、农药用得少,无污染,也没有电鱼机等工具,沟里的鱼和泥鳅很多,运气好的话,在十来米的渠道里最少能捉到两三斤泥鳅。当然也有运气差的时候,偶尔翻出几条花花的泥蛇来,往往吓得赶快跳上岸,再也不敢下去了。泥鳅捉回来后,先用清水养起来,之后等大人回来用茶油煎酥,加入青辣椒爆炒,可以美美地吃上几天,味道赛过山珍海味。
挖番薯是个技术活,割掉薯藤后,见大人们将一个个胖嘟嘟的番薯挖出来,我们羡慕极了,也跃跃欲试地拿起锄头,可不知怎的,不是挖不到番薯,就是用力过猛挖烂番薯,你说气人不气人。在将番薯装进箩筐前,也有许多讲究,不仅要小心地摘下薯藤,清除泥土,还要拣出有破损的番薯,如有流浆的地方就要用湿湿的黄泥土补上去,以免流浆烂掉,不利收藏。番薯晒干后要及时放进薯窖里,这样到次年春天也不会烂掉,可以补充粮食的不足,度过春荒。
摘茶籽也是秋收的一件大事。霜降前后,天刚亮,我们就穿着厚厚的毛衣,跟着大人们上山。上山之前,我们做好煎饼等干粮,背着竹篓子,披着蒙蒙霜雾,顶着草木的露珠,在一棵棵茶树下,采摘熟透了的茶籽。树上的露珠打湿了我们的衣服,冷得我们直打哆嗦,要等到太阳出来以后,晒干衣服,身上才感到暖和。有时摘到中午肚子饿了,我们就在山上找野果子,有猕猴桃、野杨梅、板栗,还有熟透了的山楂,以及叫不出名的果子,吃得我们的嘴上乌黑乌黑的。填饱肚子后,我们便疯狂地玩耍,高兴地叫喊,待大人们摘满了一竹篓菜籽,方才拖着疲惫的身子,恋恋不舍地跟着大人们回家。
儿时的秋收,紧张而又有趣,繁忙而又幸福,因为我们觉得自己似乎长大了,能够为大人们做一些力所能及的事情,减轻家庭的负担,能感到自己存在的价值,虽然苦一点、累一点,但心里十分愉快。
收割晚稻时,大人们都去赚工分了,我们小孩就跟在大人的后面,捡稻穗,扯猪草,挖泥鳅。在刚收完水稻的田里,每看见一个手指大的小洞,我们就深入追击,不一会儿准能挖出一条条的泥鳅。遗憾的是,那时的规矩很严,稻田里播下了红花草,因此不能多挖泥鳅,我们就到附近的水渠里去拨翻泥鳅。首先是放干水渠里的水,然后一段一段小心地翻泥,准能捉到许多鲜活的泥鳅。那时化肥、农药用得少,无污染,也没有电鱼机等工具,沟里的鱼和泥鳅很多,运气好的话,在十来米的渠道里最少能捉到两三斤泥鳅。当然也有运气差的时候,偶尔翻出几条花花的泥蛇来,往往吓得赶快跳上岸,再也不敢下去了。泥鳅捉回来后,先用清水养起来,之后等大人回来用茶油煎酥,加入青辣椒爆炒,可以美美地吃上几天,味道赛过山珍海味。
挖番薯是个技术活,割掉薯藤后,见大人们将一个个胖嘟嘟的番薯挖出来,我们羡慕极了,也跃跃欲试地拿起锄头,可不知怎的,不是挖不到番薯,就是用力过猛挖烂番薯,你说气人不气人。在将番薯装进箩筐前,也有许多讲究,不仅要小心地摘下薯藤,清除泥土,还要拣出有破损的番薯,如有流浆的地方就要用湿湿的黄泥土补上去,以免流浆烂掉,不利收藏。番薯晒干后要及时放进薯窖里,这样到次年春天也不会烂掉,可以补充粮食的不足,度过春荒。
摘茶籽也是秋收的一件大事。霜降前后,天刚亮,我们就穿着厚厚的毛衣,跟着大人们上山。上山之前,我们做好煎饼等干粮,背着竹篓子,披着蒙蒙霜雾,顶着草木的露珠,在一棵棵茶树下,采摘熟透了的茶籽。树上的露珠打湿了我们的衣服,冷得我们直打哆嗦,要等到太阳出来以后,晒干衣服,身上才感到暖和。有时摘到中午肚子饿了,我们就在山上找野果子,有猕猴桃、野杨梅、板栗,还有熟透了的山楂,以及叫不出名的果子,吃得我们的嘴上乌黑乌黑的。填饱肚子后,我们便疯狂地玩耍,高兴地叫喊,待大人们摘满了一竹篓菜籽,方才拖着疲惫的身子,恋恋不舍地跟着大人们回家。
儿时的秋收,紧张而又有趣,繁忙而又幸福,因为我们觉得自己似乎长大了,能够为大人们做一些力所能及的事情,减轻家庭的负担,能感到自己存在的价值,虽然苦一点、累一点,但心里十分愉快。