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啤酒素有"液体面包"、"液体蛋白"、"液体维生素"的美誉之称,深受广大人民群众欢迎。但是,在饮用中应注意:饮用啤酒不宜过量。饮用过多将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,影响心脏功能和抑制、破坏脑细胞功能。消化道疾病患者不宜饮啤酒。凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者过量饮用,极易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。不宜以啤酒送服药品。啤酒与药物混合,不仅破坏吸收和降低药品疗效,而且还会增加药物的毒副作用。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗