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农产品化学农药残留给人们健康带来的危害已引起社会广泛关注。在目前常用的化学农药中,有机磷和氨基甲酸脂类占比例最大。基于有机磷农药能抑制胆碱酯酶酶促反应的机理,本文提出了一种快速检测水果中有机磷农药残留的方法,实验表明该方法操作简便,测定所需时间短,灵敏度高。
农残快速检测试剂在水果中的运用
【摘 要】
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农产品化学农药残留给人们健康带来的危害已引起社会广泛关注。在目前常用的化学农药中,有机磷和氨基甲酸脂类占比例最大。基于有机磷农药能抑制胆碱酯酶酶促反应的机理,本文
【机 构】
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漳州农业科技园区研发中心,漳州职业技术学院
【出 处】
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漳州职业技术学院学报
【发表日期】
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2009年04期
【基金项目】
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福建省科技项目《果蔬农药残留快速检测系统技术研究》(编号2007Y0043)
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