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白酒勾调中的几个问题
白酒勾调中的几个问题
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ksxxccna
【摘 要】
:
对勾兑调味时计量、酒用香料以及贮存罐提出一些注意事项,并提出解决措施。
【作 者】
:
刘念
【机 构】
:
四川省食品发酵工业研究设计院
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1999年3期
【关键词】
:
白酒
勾调
计量
香料
固形物
勾兑
调味
liquor
blending
computation
spice of spirits
solids
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对勾兑调味时计量、酒用香料以及贮存罐提出一些注意事项,并提出解决措施。
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