【摘 要】
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在单因素试验的基础上,利用响应面分析法优化水菖蒲总黄酮的提取条件,并考察其稳定性。结果表明,水菖蒲总黄酮的最佳提取工艺为：提取温度81℃,料液比1∶25g/mL,提取时间118min
【机 构】
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河西学院化学化工学院,甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室
【基金项目】
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甘肃省教育厅（1210-01）资助项目
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在单因素试验的基础上,利用响应面分析法优化水菖蒲总黄酮的提取条件,并考察其稳定性。结果表明,水菖蒲总黄酮的最佳提取工艺为：提取温度81℃,料液比1∶25g/mL,提取时间118min,乙醇浓度67%。在此条件下总黄酮提取率的实测值为5.17mg/g,理论值为5.20mg/g。稳定性试验表明：水菖蒲总黄酮提取液在pH9.0左右稳定,温度超过70℃稳定性较差,光照会使总黄酮稳定性下降。山梨酸钾和Cu^2＋使总黄酮稳定性明显下降,苯甲酸、Zn^2＋和Fe^3＋对其下降不明显,NaCl、蔗糖、柠檬酸、Vc、K^＋
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