套袋苹果贴字“五注意”

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  苹果贴字是根据太阳照射的果面部分上色,贴字处不上色的原理形成的“艺术果”生产技术。苹果的着色必须在阳光照射下进行,如果某种不透光的物体在果实表面挡住了阳光。该部位果面就显示原始色(绿色或黄色)。依据这个原理。利用字模贴在苹果表面,待苹果充分着色后再取下字模。则字模在果面造成的色差部分与果面着色的部分产生对比,看上去字就。长在果面上了。贴字技术是提升苹果档次。增加苹果商品价值和效益的又一重要途径。凡是红色的苹果品种都可进行贴字处理。
  
  1 首先做好贴字前的准备工作
  
  主要是指在贴字以前要做好以下五个方面的选择:
  
  1.1苹果选择
  主要是品种的选择和果个的选择。为了满足市场的需求。适应销售周期效应,我们应该选择耐贮耐运、经济价值高的苹果品种进行套袋、贴字。苹果贴字的目的是生产高档精品苹果。因此,选果时一定要选择果形端正、高桩、果个整齐一致的下垂果,选择大小适中、容易上色,外形美观、无病虫害,果面洁净的套袋苹果。
  
  1.2字模选择
  要选择正规厂家生产的良好的贴字,劣质贴字材料贴上果面后,有可能导致日灼或对果皮产生刺激,影响美观。我们通常会选用一面带胶、一面不带胶的两层纸合成的进口或国产的。即时贴”纸。
  
  1.3 字体选择
  尽量选择笔画粗实庄重、清晰大方的字体,慎用行书、草体等笔画细、连笔多的字体。
  
  1.4 贴字内容的选择
  贴字的内容主要是一些祝福语,如“一帆风顺”、“心想事成”、“福禄寿喜”、“吉祥如意”、“招财进宝”、“人寿年丰”等字迹,也可选择十二生肖、人物、花、鸟、鱼类等图像清晰,线条较粗、容易粘贴的图案。
  
  1.5 字模与苹果规格的配套选择
  75规格的套袋苹果选择40毫米×60毫米的字模,80、85规格的宜选用46毫米×60毫米的字模。
  
  2 掌握好贴字时间
  
  一般套袋苹果边取内袋边贴字效果较好。
  
  2.1 套纸袋苹果贴字时间
  2.1.1 不干胶纸字模在9月20日左右进行粘贴,应该将不干胶纸字模贴在果实的阳面。
  2.1.2塑料薄膜字模 于9月25日左右进行粘贴:并要将塑料薄膜字模贴在果实阳面的两侧,不可贴于阳面,否则果实会发生日灼病,而且应在早、晚气温较低时进行粘贴。
  
  2.2膜袋果隔袋贴字时间
  果实着色始期,当果个达75、80时,若袋大松弛,应将膜袋折叠绑紧压在字膜下;有色膜袋或透明度不高的膜袋贴字时,可将袋底撕破,将字膜贴于果面后,再将膜袋翻下。
  
  3 要掌握正确的贴字方法
  
  (1)贴字时手一定要干净,防止字模背面粘上灰尘影响粘贴的牢固性。(2)取下内袋,先将果面贴字处的果粉轻轻擦掉,将字模在果面上摆正,字头朝着果柄方向,将字贴在果实阳面正中,然后用大拇指从中间向四周将字模展平压实即可,为了方便采收,贴组字时可将几个字分别贴在相邻的几棵树上。(3)贴字时,揭下“即时贴”,一手抓果,一手贴字,将“即时贴”平展地贴于果面。尽量避免“即时贴”皱折而影响贴字效果。操作过程要轻拿轻放,以防碰落果实。
  
  4 要做好贴后管理
  
  帖字后要采取摘叶、转果、铺反光膜等措施,以促使果实着色,以确保获得较好的艺术效果。
  
  4.1 摘叶
  贴字后,先要摘除贴果叶、果台枝基部叶。适当摘除果实周围5~10厘米范围内枝梢基部的遮光叶,增加果面的受光面积和受光程度;10天后,剪除树冠外围多余枝梢、树冠内的徒长枝和密生枝梢,摘除部分中、长枝下部叶片以防遮光。摘叶时要注意只摘除叶片即可,要保留叶柄。
  
  4.2转果
  当向阳面着色鲜艳时转果,转果时左手捏住果柄基部,右手握着果实,将阴面转到阳面,使其着色。
  
  4.3铺银色反光膜
  果实完全除袋后和第1次摘叶后,顺树行在树冠两侧,各铺1幅银色反光膜。反光膜的外缘与树冠边缘对齐,反光膜的周边用土压实。为使树冠下的反光膜发挥作用,树冠内部枝叶不能过密,除了整形修剪时注意留枝量外,还应在铺反光膜时适当疏除树冠内膛的枝叶,使树冠下地面透光率在30%以上。铺膜后通过反射光使树冠中下部果实,特别是果实萼洼处着色,使果实全红。
  
  5 要适期采收
  
  当贴字苹果整体着色均匀且鲜艳时,即可采收。
  (1)一般苹果品种宜于除内袋后15~20天分两期采收(相距8天左右),采果顺序是先上后下,先外后内。贴字果在采收时一定要轻拿轻放,防止碰、压、刺、扎、划等伤,并剪把,同时将同一个字的果实放在一块,方便包装。一般要求做到:边采收,边分级,最大限度地提高果实商品价值和经济效益。晚熟品种,采收越晚,着色越好,品质越佳。(2)贴字苹果采收后,揭去果面的贴字,擦净果面,根据不同的字体,分别按字组配对、贴标签、套网套、装箱,并做好标记。有条件的可进行清洗打蜡,然后根据果个大小包装于不同规格聚乙烯压模内入纸箱打包。贴字果宜采用礼品盒小包装,最常见的包装数量有8个、12个、16个三种规格。
  另外,非套袋果也可进行贴字,一般要在果子开始着色时即贴,方法同套袋果。但是贴字效果不如套袋果。
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