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目的：研究不同条件对核桃气体射流冲击干燥的影响，提高核桃干制品质、缩短干燥时间，得到干燥所需活化能并筛选出最适干燥模型。
核桃气体射流冲击干燥特性及干燥模型
【摘 要】
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目的：研究不同条件对核桃气体射流冲击干燥的影响，提高核桃干制品质、缩短干燥时间，得到干燥所需活化能并筛选出最适干燥模型。
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2016年11期
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