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芡实是富有地方特色的优质农副产品,具有较高的营养、保健和经济价值,是传统的农业出口商品.研究芡实加工技术及商品产业化配套机具,突破种植容易加工难的制约瓶颈,将带动芡实生产产业化,扩大种植面积,发展绿色创汇农业,给芡实产区带来无可估量的经济和社会效益.
试论芡实机械加工及配套机具研究
【摘 要】
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芡实是富有地方特色的优质农副产品,具有较高的营养、保健和经济价值,是传统的农业出口商品.研究芡实加工技术及商品产业化配套机具,突破种植容易加工难的制约瓶颈,将带动芡
【机 构】
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农业部南京农业机械化研究所,江苏省苏州市农机技术推广站
【出 处】
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中国农机化
【发表日期】
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2004年4期
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