食品可追溯信息有效传递:障碍及克服

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从可追溯系统的信息传递过程出发,分析了食品可追溯系统信息传递过程中存在的障碍,在此基础上,从认知、动力、资源和能力及关系方面提出了克服信息传递障碍的相关措施。 Based on the information transfer process of traceability system, this paper analyzes the obstacles existing in the process of information traceability in food traceability system. On the basis of this, it puts forward some measures to overcome the obstacles of information transfer from the aspects of cognition, motivation, resources and abilities and relationships .
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