【摘 要】
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试验旨在研究日粮多不饱和脂肪酸（PUFA）的结构对扬州鹅血清蛋白和免疫抗体的影响。选择160只同批出雏的21日龄的扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比例为12：1、9：1、6：1
【机 构】
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江苏省江阴市南闸镇农业服务中心,扬州大学动物科学与技术学院
【基金项目】
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扬州大学科技创新培育基金[2010CXJ054]
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试验旨在研究日粮多不饱和脂肪酸（PUFA）的结构对扬州鹅血清蛋白和免疫抗体的影响。选择160只同批出雏的21日龄的扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比例为12：1、9：1、6：1、3：1的日粮,饲养至42日龄、56日龄、70日龄时分别进行采血并送苏北医院进行血清蛋白等指标测定。结果表明：血清总蛋白、白蛋白、球蛋白随着日龄的增加而呈上升趋势。42日龄总蛋白以6：1组最高（P〈0.05）,56日龄白蛋白以12：1组最高（P〈0.05）,其他各检测日龄总蛋白、白蛋白组间皆无显著差异（P〉0.
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