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三角帆蚌（Hyriopsis cumingii）隶属瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科，是我国的特有种^[1]，也是我国生产淡水珍珠的主要贝类^[2]，产出的珍珠以其品质高而享誉全球。尽管我国在三角帆蚌育珠方面有悠久的历史^[3]，但其基础研究还相对薄弱，许多与养殖相关的基础理论尚未弄清，尤其是其消化生理的研究。