【摘 要】
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马铃薯为粮、菜兼用作物，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐，营养丰富。海澄镇利用本地冬季基本无霜、气候温和的优势，因地制宜积极发展马铃薯产业，年种
【机 构】
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福建省龙海市海澄镇农村经济服务中心
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马铃薯为粮、菜兼用作物，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐，营养丰富。海澄镇利用本地冬季基本无霜、气候温和的优势，因地制宜积极发展马铃薯产业，年种植1000hm^2，同时，种植大户向外乡镇、外县市承包种植400hm^2，马铃薯种植面积占总冬种面积80％以上，已成为冬季农业增效、农民增收的一大支柱产业。
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