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葡萄皮渣是葡萄加工中的副产物，本文介绍了葡萄皮渣新的利用途径：葡萄皮渣可用于生产纸型食品；葡萄皮渣可以用于提取葡萄香气成分和二十八烷醇；可以用于生产发酵饲料。开展葡萄皮渣的深度利用，不仅可以获得良好的经济效益，而且可以有效减轻环保压力。
葡萄皮渣新的利用途径
【摘 要】
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葡萄皮渣是葡萄加工中的副产物，本文介绍了葡萄皮渣新的利用途径：葡萄皮渣可用于生产纸型食品；葡萄皮渣可以用于提取葡萄香气成分和二十八烷醇；可以用于生产发酵饲料。开展葡萄皮
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2014年6期
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