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【摘 要】
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采购管理是现代供应链管理的重要内容,由于中小餐饮业经营规模小,盈利空间有限,如何提高盈利水平成为中小餐饮业健康发展的重要抓手。现代供应链管理环境下的采购模式对供应
【机 构】
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陕西工业职业技术学院,
【出 处】
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经贸实践
【发表日期】
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2016年15期
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