【摘 要】
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养鸡业是适合广大农民和养殖户从事的高效畜牧产业，既有产品转化率、投入产出比高的特点，又具有规模可大可小，投资可多可少的灵活性特点。鸡肉和鸡蛋不仅营养丰富完全，且富含各种
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养鸡业是适合广大农民和养殖户从事的高效畜牧产业，既有产品转化率、投入产出比高的特点，又具有规模可大可小，投资可多可少的灵活性特点。鸡肉和鸡蛋不仅营养丰富完全，且富含各种氨基酸，为蛋白质食品的理想来源，同时可为轻工业提供原料，在对外贸易中占重要地位。养鸡业需农业提供粮食和农副产品作饲料，农业又可利用鸡粪作肥料（氮、磷、钾优于其它畜粪），使能源在循环利用中增值，促进农民增收。
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