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基于二十四史及小道藏——《云笈七签》中有关"辟谷"文献的梳理,结合笔者自身辟谷经验,探讨辟谷真实的涵义。认为辟谷其修炼涵义的核心是"服气",服气达到一定水平,可以伴随"辟谷"现象;辟谷是为达到或者促进修炼境界而设,也可以成为修炼境界层次的一个或然的客观标准。因而辟谷是"服气辟谷"的简称,服气技术属于中医气功范畴。对照现代医学,辟谷可相当于中医气功和限食疗法的复合方法。