高中生物有氧呼吸和无氧呼吸学习中“比较法”的应用

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  摘要:高中生物是高中阶段的重要教学内容,新课改为高中生物教学带来新的教学理念和教学模式,培养学生的自主学习能力和创新探究意识,更是教学过程的关注重点,本文通过对高中生物有氧呼吸和无氧呼吸学习中“比较法”的应用进行深入探究,分析“比较法”教学模式,有氧呼吸和无氧呼吸学习中“比较法”的应用方式,旨在促进高中生物教学水平的提升。
  关键词:高中生物;有氧呼吸;无氧呼吸;比较法;应用
  一、 引言
  虽然教学改革已经推进数年,但是很多高中生物教师仍然难以摆脱应试教育教学模式的束缚,将学科学习成绩作为自身关注的重点问题,采用大量的习题训练方式,但是却缺乏对学生学习意识和学习能力的培养,忽视了学生对于教学内容的深入理解。比较法教学方法将有氧呼吸和无氧呼吸两部分具有对应性的教学内容,进行同步性学习,为学生的学习过程提供更多自主思考的机会,深化学生对于教学内容的理解,促进教学效率的提升。
  二、 “比较法”教学模式
  生物比较学习方法是将两部分具有关联性的教学内容进行整合,采用对比式的学习方式,将传统统一认知形式的教学行为进行改变,使两个相对复杂的知识结构,应用分层次解析、逐步对比的方式,应用知识点之间存在的异同关系,提升课堂的教学效率。高中生物学科的知识点之间存在很强的关联性,应用对比法教学,能够将这些存在内在关系的知识点构建成完整的知识单元结构,使学生能够在关联性的知识推导过程中,培养自身的探究意识和发散思维,促进学生综合学习能力的提升,有助于学生能够逐渐培养自主学习的能力。
  三、 有氧呼吸和无氧呼吸学习中“比较法”的应用方式
  (一) 有氧呼吸和无氧呼吸的概念
  有氧呼吸是指细胞在呼吸的过程中,需要有氧气作为呼吸的必要条件,将有机物质分解为自身需求的其他物质形式,并同步产生H2O、CO2以及能量,有氧呼吸是植物以及高等动物呼吸的呼吸方式,是在植物或者高等动物细胞内部发生的生化反应,主要以线粒体为主要载体。无氧呼吸是指呼吸过程在无氧的条件下进行,有机物可以发生不完全氧化作用,主要产出物质为CH3CH2OH,其中不会有氧元素参与反应过程,通俗意义而言,高等植物发生无氧呼吸过程被称之为发酵过程。
  (二) 有氧呼吸和无氧呼吸的发生阶段分析
  有氧呼吸过程主要分为三个阶段,在不同的发生阶段其发生场所、发生产物以及释放的能量均有所不同,第一阶段主要发生于细胞质基质中,主要的参与物质是葡萄糖,能够产生丙酮酸物质,释放的能量相对较少,第二阶段主要发生在线粒體基质中,丙酮酸进入到基质中,2分子量的丙酮酸和6个H2O分子中的氢全部脱下,一共会产生二十个[H],氧化反应作用于丙酮酸,产生CO2,释放少量能量;第三个阶段的发生场所为线粒体的内膜上,[H]与氧气中的氧离子发生反应,生成H2O,同时释放大量的能量。
  无氧呼吸过程与有氧呼吸的过程存在较大的不同,第一阶段基本类似,1mol的葡萄糖在反应酶的作用下能够分解出2mol的丙酮酸,同时能够释放出少量能量和[H],第二个阶段,丙酮酸便会转化为CO2、CH3CH2OH,或者转化为乳酸,无氧呼吸在反应过程中也能够产生能量,只是这些能量不足以支持ATP的生成,因而便会以热量的形式直接挥发。
  (三) 应用有氧呼吸和无氧呼吸的过程进行对比分析
  有氧呼吸以及无氧呼吸都需要具备一定的反应条件,但是又存在诸多的差异之处,可以将其发生的过程作为比较分析方案,通过对比学习的过程,能够使学生清晰掌握二者之间存在的相同点和异同点,两者的呼吸过程同样是将葡萄糖分解为丙酮酸,在场所、条件、产物以及能量释放等方面都存在不同。图一为有氧呼吸与无氧呼吸之间存在的不同之处:
  (四) 有氧呼吸和无氧呼吸之间存在的联系
  通过“比较法”对有氧呼吸和无氧呼吸的对比学习,能够直观地反映出两者之间存在的不同,学生也能够对两种呼吸方式有直观的认知,两者之间是相互独立的,但是又是相互制约和依赖的过程,自然界中的各种物质形态在彼此约束和促进之中形成了完整的生物体系,在原始自然生态中,大气层的氧气含量微乎其微,生物都需要依靠无氧呼吸的方式生存,而在生物逐渐的演化过程中,自养型生物逐渐出现,大气层的氧气浓度也逐渐增多,有氧呼吸方式逐渐成为生物演化过程中的主要呼吸方式,而进行无氧呼吸方式的生物却逐渐减少,在经历亿万年的发展进程中,无氧呼吸方式却没有完全消失,还为某些生物的生存提供保障,无氧呼吸方式是有氧呼吸方式产生的基础,足以证明无氧呼吸方式在自然界中存在的重要意义。
  四、 结论
  高中生物学科知识具有一定的逻辑性和关联性,应用“比较法”进行课堂学习能够使学生在学习的过程中,通过探究和对比的学习方式,促进学生对于知识点的理解,构建自身完整的学科知识架构,并通过自身综合学习能力的提升,形成知识加能力的有机整体。应用对比进行有氧呼吸和无氧呼吸的知识学习,能够使学生理解人与自然之间协同发展的真正意义所在,进而促进高中生物综合教学质量的提升。
  参考文献:
  [1]邓洁.刍议“比较法”在高中生物有氧呼吸和无氧呼吸学习中的应用[J].化工管理,2016,(29):172.
  [2]戴立光.试析高中生物课堂教学学生自主学习能力的培养策略[J].赤子,2015,(7):268.
  [3]俞红成.高中生物思维导图应用对比教学实验探究[J].文理导航(中旬),2017,(1):88.
  作者简介:
  徐琳,江苏省南京市,南京大学附属中学。
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