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在蛋鸡产蛋时,有时会产出一些壳比较薄的鸡蛋,影响到鸡蛋的品质,而引起蛋鸡产薄壳蛋的原因与饲料、管理、生理性等因素有一定的关系,发生后要及时进行防治,以提高蛋的品质。
一、 薄壳蛋有饲料方面的原因
1、钙缺失 我们都知道,产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,但日粮中如缺钙就会产薄壳蛋或软蛋。1只产蛋鸡每天采食50克~70克饲料,鸡对饲料中钙的利用率仅有60%,单靠饲料中提供的钙是不够的。所以在鸡配合饲料中应添加3%~4%的贝壳粉以补充不足。
2、 磷不足 磷对鸡的骨骼、蛋壳和体细胞的形成,以及对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用。尤其母鸡需要更多磷,因为蛋黄中含有较多的磷。鸡日粮中磷的需要量为0.6%,其中有效磷应含0.5%。所以饲料中须加1%~2%的骨粉或磷酸钙,以补充钙磷不足。
3、钙磷比例失调 不论是钙多磷少或是磷多钙少,对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙、磷比例应以6~8∶1为宜。如二者比例不当,将导致产薄壳或软壳蛋。由于鸡蛋壳的钙化主要发生在头天晚间,所以应适当延长傍晚采食时间。因此,每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉,再者补充磷酸盐,或加入植酸酶,以促进植酸磷的分解,保证血液中有一定的含磷量,使产蛋鸡日粮中保持适当的钙磷比例,都能提高蛋壳质量。56
4、维生素D缺乏 即使日粮中钙磷充足,也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、畸形、壳薄和软壳,产蛋量和孵化率下降等。所以,获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳,使皮肤和羽毛含有的7-脱氧胆固醇,经紫外线的照射后转化成维生素D3而被吸收利用。生产中一般在日粮中添加维生素D3。用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物,可获得满意效果。
5、添加剂使用不当 合理使用添加剂,能提高产蛋率和蛋壳质量。但目前我国使用的各种饲料添加剂中所含成分大不相同,必须根据鸡群情况从中选择适合的添加剂,并掌握好合理用量。
6、饲料霉变 饲料因保管不善而发生霉变,喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害,从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢,导致鸡的体重减轻,饲料报酬降低,抗病力差,产蛋量减少,蛋壳变软。因此,要妥善保管饲料,保持饲料的新鲜,以防饲料发潮霉变。
7蛋鸡换产蛋料晚,并且日粮中的能量不足:蛋鸡换产蛋料晚会导致钙的供应不足,导致蛋鸡开产时钙的贮存不足,影响蛋壳的形成,在饲养过程中要适当的给后备母鸡补钙,并适当的使用产蛋高峰期的饲料,可以使开产后产软壳蛋的比例减少,同时要保证饲料中能量的供给,如果饲料中的能量偏低,会导致产蛋鸡在蛋白形成后由于缺乏充足的能量而影响钙的沉积,最终导致产软壳蛋的比例升高。
二、 薄壳蛋有管理方面的原因
1 舍温 温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;长期高温会破坏鸡体的营养平衡,引起代谢改变,使鸡的甲状腺机能下降,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于-12℃时,鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在15℃~25℃之间,夏季最高不要超过32℃,同时要根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添0.5%~1.5%小苏打混饲,可提高蛋壳强度,大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%~1.0%辣椒粉,以使鸡增热,提高抗寒能力,同时增加供暖。
2 通风 产蛋鸡舍通风透气状况差,氨气刺鼻,刺眼,给产蛋鸡带来影响。鸡舍室温过高,氨气过重,直接影响蛋壳的质量,如果室内二氧化碳的质量超过百分之四,会引起产蛋鸡呼吸性氨中毒,影响鸡体内钙的吸收,也会影响饲料摄入量,使生长效率,免疫力,繁殖力都下降,从而引起产薄壳蛋。所以,鸡舍内要经常通风换气,并且要及时清理鸡舍内的粪便,最好一天两次,特别是夏季,防止氨气浓度过高。
3 光照 很多养殖户为了节约养殖成本,经常使用瓦数低的照明灯,还有的照明时间明显不够,这些是影响鸡产薄壳蛋的原因。在光照不足的情况下,即使日粮的钙磷充足,也会使鸡体内的钙磷吸收差,同时也使鸡的代谢产生障碍,导致薄壳蛋的产生。
三、薄壳蛋有生理性因素的原因
1 遗传因素 不同品种的鸡,蛋壳质量不同,如土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄,易破。所以,可用选种手段提高品种的蛋壳厚度,减少破蛋率。
2 产蛋时间 一般鸡场上午8时左右饲喂,白天血钙浓度高,蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足,所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的,夜間母鸡多处在休息状态,采食量很少,血钙浓度较低,所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
3 连续产蛋 母鸡在较长时间内连续产蛋,易导致生理机能衰退,常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以,提高饲料质量,增加动物蛋白质饲料,并常晒太阳,加强饲养管理,促使蛋鸡尽快恢复生理机能,才能确保鸡群正常产蛋。
4 换羽 母鸡换羽期间生理变化较大,也会使蛋壳变薄,破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3天~5天,可加速人工换羽,很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
5 甲状腺机能失调 鸡体内甲状腺机能失调,会严重影响钙的吸收利用,从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3天~5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。
6 大龄影响 正常饲养情况下,青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使蛋壳变薄变脆,同时产蛋后期的蛋个体较大时,蛋的表面积增大,也会使钙的供应略显不足,蛋壳相对变薄变脆,应及时淘汰大龄蛋鸡。
四、薄壳蛋有疾病与药物方面的影响
在正常饲养情况下,软壳蛋、砂皮蛋等增多,往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌病、新城疫、产蛋下降综合征、传染性喉气管炎等都会造成子宫腺体分泌障碍,从而影响蛋壳质量,此时应及时进行治疗,以免影响鸡蛋质量。
以上情况得到很好的控制,就能使鸡产薄壳蛋的情况避免,从而提高了饲养的效率。
一、 薄壳蛋有饲料方面的原因
1、钙缺失 我们都知道,产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,但日粮中如缺钙就会产薄壳蛋或软蛋。1只产蛋鸡每天采食50克~70克饲料,鸡对饲料中钙的利用率仅有60%,单靠饲料中提供的钙是不够的。所以在鸡配合饲料中应添加3%~4%的贝壳粉以补充不足。
2、 磷不足 磷对鸡的骨骼、蛋壳和体细胞的形成,以及对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用。尤其母鸡需要更多磷,因为蛋黄中含有较多的磷。鸡日粮中磷的需要量为0.6%,其中有效磷应含0.5%。所以饲料中须加1%~2%的骨粉或磷酸钙,以补充钙磷不足。
3、钙磷比例失调 不论是钙多磷少或是磷多钙少,对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙、磷比例应以6~8∶1为宜。如二者比例不当,将导致产薄壳或软壳蛋。由于鸡蛋壳的钙化主要发生在头天晚间,所以应适当延长傍晚采食时间。因此,每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉,再者补充磷酸盐,或加入植酸酶,以促进植酸磷的分解,保证血液中有一定的含磷量,使产蛋鸡日粮中保持适当的钙磷比例,都能提高蛋壳质量。56
4、维生素D缺乏 即使日粮中钙磷充足,也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、畸形、壳薄和软壳,产蛋量和孵化率下降等。所以,获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳,使皮肤和羽毛含有的7-脱氧胆固醇,经紫外线的照射后转化成维生素D3而被吸收利用。生产中一般在日粮中添加维生素D3。用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物,可获得满意效果。
5、添加剂使用不当 合理使用添加剂,能提高产蛋率和蛋壳质量。但目前我国使用的各种饲料添加剂中所含成分大不相同,必须根据鸡群情况从中选择适合的添加剂,并掌握好合理用量。
6、饲料霉变 饲料因保管不善而发生霉变,喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害,从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢,导致鸡的体重减轻,饲料报酬降低,抗病力差,产蛋量减少,蛋壳变软。因此,要妥善保管饲料,保持饲料的新鲜,以防饲料发潮霉变。
7蛋鸡换产蛋料晚,并且日粮中的能量不足:蛋鸡换产蛋料晚会导致钙的供应不足,导致蛋鸡开产时钙的贮存不足,影响蛋壳的形成,在饲养过程中要适当的给后备母鸡补钙,并适当的使用产蛋高峰期的饲料,可以使开产后产软壳蛋的比例减少,同时要保证饲料中能量的供给,如果饲料中的能量偏低,会导致产蛋鸡在蛋白形成后由于缺乏充足的能量而影响钙的沉积,最终导致产软壳蛋的比例升高。
二、 薄壳蛋有管理方面的原因
1 舍温 温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;长期高温会破坏鸡体的营养平衡,引起代谢改变,使鸡的甲状腺机能下降,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于-12℃时,鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在15℃~25℃之间,夏季最高不要超过32℃,同时要根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添0.5%~1.5%小苏打混饲,可提高蛋壳强度,大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%~1.0%辣椒粉,以使鸡增热,提高抗寒能力,同时增加供暖。
2 通风 产蛋鸡舍通风透气状况差,氨气刺鼻,刺眼,给产蛋鸡带来影响。鸡舍室温过高,氨气过重,直接影响蛋壳的质量,如果室内二氧化碳的质量超过百分之四,会引起产蛋鸡呼吸性氨中毒,影响鸡体内钙的吸收,也会影响饲料摄入量,使生长效率,免疫力,繁殖力都下降,从而引起产薄壳蛋。所以,鸡舍内要经常通风换气,并且要及时清理鸡舍内的粪便,最好一天两次,特别是夏季,防止氨气浓度过高。
3 光照 很多养殖户为了节约养殖成本,经常使用瓦数低的照明灯,还有的照明时间明显不够,这些是影响鸡产薄壳蛋的原因。在光照不足的情况下,即使日粮的钙磷充足,也会使鸡体内的钙磷吸收差,同时也使鸡的代谢产生障碍,导致薄壳蛋的产生。
三、薄壳蛋有生理性因素的原因
1 遗传因素 不同品种的鸡,蛋壳质量不同,如土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄,易破。所以,可用选种手段提高品种的蛋壳厚度,减少破蛋率。
2 产蛋时间 一般鸡场上午8时左右饲喂,白天血钙浓度高,蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足,所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的,夜間母鸡多处在休息状态,采食量很少,血钙浓度较低,所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
3 连续产蛋 母鸡在较长时间内连续产蛋,易导致生理机能衰退,常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以,提高饲料质量,增加动物蛋白质饲料,并常晒太阳,加强饲养管理,促使蛋鸡尽快恢复生理机能,才能确保鸡群正常产蛋。
4 换羽 母鸡换羽期间生理变化较大,也会使蛋壳变薄,破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3天~5天,可加速人工换羽,很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。
5 甲状腺机能失调 鸡体内甲状腺机能失调,会严重影响钙的吸收利用,从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3天~5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。
6 大龄影响 正常饲养情况下,青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使蛋壳变薄变脆,同时产蛋后期的蛋个体较大时,蛋的表面积增大,也会使钙的供应略显不足,蛋壳相对变薄变脆,应及时淘汰大龄蛋鸡。
四、薄壳蛋有疾病与药物方面的影响
在正常饲养情况下,软壳蛋、砂皮蛋等增多,往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌病、新城疫、产蛋下降综合征、传染性喉气管炎等都会造成子宫腺体分泌障碍,从而影响蛋壳质量,此时应及时进行治疗,以免影响鸡蛋质量。
以上情况得到很好的控制,就能使鸡产薄壳蛋的情况避免,从而提高了饲养的效率。