【摘 要】
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以新疆乌拉尔甘草的粗粉为原料，用乙醇作溶剂，用超声波法提取甘草酸，并研究了超声波条件下影响提取率的几个因素。包括溶剂、溶剂浓度、超声频率、超声波作用时间、浸泡时间、甘
【机 构】
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重庆大学生物工程学院,重庆大学化学与化工学院
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以新疆乌拉尔甘草的粗粉为原料，用乙醇作溶剂，用超声波法提取甘草酸，并研究了超声波条件下影响提取率的几个因素。包括溶剂、溶剂浓度、超声频率、超声波作用时间、浸泡时间、甘草粗粉的粒度等，得到了一条很好的提取工艺：70%乙醇溶液做溶剂、超声频率18kHz、超声作用60min，浸泡90min、甘草粗粉18～20目，通过此工艺，甘草酸的提取率可达87.4%。
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