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使用离心式喷雾干燥塔,以水和麦芽糊精为黏合剂,在不同进风、出风温度下喷雾制粒实验。结果表明低聚木糖喷雾制粒的最佳温度为进风140℃左右、出风110℃左右;使用麦芽糊精作为黏合剂,可以明显提高低聚木糖颗粒成型性,增大添加量对增大颗粒粒径没有明显影响。
低聚木糖的喷雾制粒工艺
【摘 要】
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使用离心式喷雾干燥塔,以水和麦芽糊精为黏合剂,在不同进风、出风温度下喷雾制粒实验。结果表明低聚木糖喷雾制粒的最佳温度为进风140℃左右、出风110℃左右;使用麦芽糊精作
【机 构】
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禹城市检验检测中心,山东龙力生物科技股份有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年07X期
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