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近年来,基于森林的生态保健功能,利用优质的森林资源,开展养生保健、预防疾病正成为国际社会维护人类健康的新潮流和新趋势。森林康养应运而生并受到社会各界的广泛关注,森林康养产业也随之兴起。文中系统综述了近年来国内外森林康养对人体健康有效性、森林康养食品、森林康养安全性等研究现状,分析了当前森林康养科学研究中存在的不足,并对未来研究进行了展望,旨在为我国森林康养科学研究和相关产业发展提供参考。