与时俱进 尽早与国际标准接轨——写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时

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自2001年12月11日起,中国加入WTO已经5年有余,这意味着中国的葡萄酒行业再不是囿于自己圈圈内自行其事的小行业,而是一个和国际葡萄酒处于同一起跑线的、同步的一个行业。因此,再不能用所谓的“标准”来衡量葡萄酒的质量,只有与国际接轨、达到同一标准才能够与时俱进,使中国的葡萄酒融入国际葡萄酒的范畴。
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