【摘 要】
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商芝肉“商芝肉”是陕西商洛地区的一道历史名菜。该菜的成名,传说与商芝和“商山四皓”隐居商山有关。陕西商山(今商县东南)盛产商芝,俗称商山芝、紫芝,
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商芝肉“商芝肉”是陕西商洛地区的一道历史名菜。该菜的成名,传说与商芝和“商山四皓”隐居商山有关。陕西商山(今商县东南)盛产商芝,俗称商山芝、紫芝,
Shangzhi meat “Shangzhi meat” is a history of Shaanxi Shangluo region dishes. The dish fame, legend and Shangzhi and “Shangshan Sihao” seclusion Shangshan related. Shanxi Shangshan (now Shangxian southeast) rich business Chi, commonly known as Shang Shan Zhi, Zi Zhi,
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