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对从左权县不同村落收集的77个绵核桃资源进行了坚果经济性状的调查,结果表明:左权绵核桃资源多数为圆形,果面较为光滑,种皮颜色较浅,种仁饱满,容易取整仁,口感不涩或者微涩,风味香,有少部分资源不涩且风味香甜。平均单果重12.94 g,出仁率51.7%,均达到了国家特级标准。
左权绵核桃资源坚果性状分析
【摘 要】
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对从左权县不同村落收集的77个绵核桃资源进行了坚果经济性状的调查,结果表明:左权绵核桃资源多数为圆形,果面较为光滑,种皮颜色较浅,种仁饱满,容易取整仁,口感不涩或者微涩,
【机 构】
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山西农业大学果树研究所,山西农业大学生命科学院
【出 处】
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果树资源学报
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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左权县加工型核桃品种的开发利用,山西省农业科学院农业科技创新研究课题项目编号:YCX2018D2YX07
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