【摘 要】
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去年秋天,一家餐厅邀请我和作家欧阳应霁先生品尝新菜,开餐前先上水果.果实盛满一大盘子,忽然发现其中散落着十来颗葡萄粒大小的鹅黄色珠粒,比小金橘儿更加光亮细润.这难道不
不管是哪一类的黄酒,只要是好酒,必须六味调和.甜味.糯米经过发酵产生的甜味,会让黄酒产生滋润、丰满、浓厚的感觉,也容易让人产生回味.酸味.如果黄酒是单纯的甜,那是没有底
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二先生请王布鞋吃饭,两人走进素菜馆,落座,点了两道菜:小酥肉和糖醋刀鱼.素菜馆的手段称为素菜荤做,把萝卜拖上面糊,油里一炸,再隔水蒸,浇上鲜汁,就是小酥肉;所谓糖醋刀鱼,是
河口水下底坡不稳定性是指可导致海上工程设施环境灾变乃至重大灾害发生于河口海区底坡上的地质现象.近年来,我们在黄河口海区的多次调查表明,该海区水下底坡上存在着大量的
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评书里爱用的一句话,叫“滋溜儿一口酒,吧唧一口菜”.以我所见,这是中文里最能挑逗食欲的词了.什么酒,什么菜,不知道,但滋溜儿一口,吧唧一口,声音就透着香甜.评书作者一般不
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我对“臭”的热爱和追求,像对苦辣酸甜味道一样,从不手软.小时在开封,奶奶用豆腐块自制臭豆腐乳,那做好的臭豆腐乳,色香味都堪比王致和的臭豆腐乳.小时候我还特别爱吃一样臭