绣球菌生物学特性与栽培技术

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绣球菌[Sparasis crispa(Wulf.)Fries]又名绣球蕈、花椰菜菌,其子实体肉质洁白细嫩,食味鲜美可口,是一种珍贵的食用菌,在日本被誉为梦幻神奇的菇。绣球菌在国内主要分布于黑龙江、吉林、西藏、云南、福建、湖南、湖北等林区中的云杉、冷杉或松林及混交林中;国外则分布于日本的本州、北海道,
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