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介绍了常见糖醋汁、咸鲜香味汁、常用五香汁等各类调味汁的配方及其适用的菜肴。
厨房常用味汁配方(一)
【摘 要】
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介绍了常见糖醋汁、咸鲜香味汁、常用五香汁等各类调味汁的配方及其适用的菜肴。
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2002年11期
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