2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 植物乳杆菌CGMCC 1．103对米曲霉沪酿3．042孢子生长的影响研究

植物乳杆菌CGMCC 1．103对米曲霉沪酿3．042孢子生长的影响研究

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hquyuer

【摘 要】

：

由于植物乳杆菌CGMCC 1．103对寄生曲霉及黄曲霉产生黄曲霉毒素B1有抑制作用，通过将植物乳杆菌CGMCC 1．103与米曲霉沪酿3．042混合接种后的孢子活菌计数与酶活的变化来探讨植物乳杆

【作 者】

：

王涛 车振明 徐坤 

【机 构】

：

西华大学生物工程学院

【出 处】

：

中国酿造

【发表日期】

：

2009年12期

【关键词】

：

植物乳杆菌 黄曲霉毒素 孢子 Lactobacillus plantarum aflatoxin spore 

【基金项目】

：

四川省教育厅重点项目（09205031）

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

由于植物乳杆菌CGMCC 1．103对寄生曲霉及黄曲霉产生黄曲霉毒素B1有抑制作用，通过将植物乳杆菌CGMCC 1．103与米曲霉沪酿3．042混合接种后的孢子活菌计数与酶活的变化来探讨植物乳杆菌CGMCC 1．103对米曲霉沪酿3．042孢子生长的影响，研究将2种菌混合发酵生产豆瓣以控制其黄曲霉毒索B1含量的可行性。

其他文献

深州蜜桃独特品质的形成原因

<正>深州蜜桃独特品质的形成与我市独特的气候与土壤、水源因素是分不开的。经过广大劳动人民2 000多年的栽培和选育,形成了今天的深州蜜桃。1气候因素深州市位于北温带季风

期刊

深州蜜桃无公害果品形成原因

页岩气藏压裂水平井五区复合模型产能分析

水平井结合水力压裂技术已经成为高效开发页岩气藏的有效手段.为此,建立并求解了综合考虑页岩气解吸、扩散和渗流特征的页岩气藏压裂水平井五区复合渗流模型,获得了Laplace空

期刊

页岩气藏水平井水力压裂复合渗流模型产能预测渗透率

超声波辅助提取姜渣中姜辣素工艺研究

对超声波辅助法提取姜辣素的工艺进行研究，以乙醇作溶剂从姜渣中提取姜辣素。选用香草醛为对照品，用紫外分光光度法测定提取物中姜辣素的含量。通过单因素和正交试验确定最佳提

期刊

姜渣姜辣素超声波提取ginger slag gingerol supersonic extraction

从适应与选择看英译汉语言异质引进

本文以胡庚申教授的翻译适应选择论为主要理论依据,通过实例分析,探究在英译汉中异质引进应有的限度。本文的分析结论是:在面对英译汉异质时,首先要保证完成翻译的功能,然后

学位

语言异质引进适应功能美学

影响精神分裂症患者首次住院因素分析

目的：探讨影响精神分裂症患者首次住院的因素。方法：对精神分裂症患者首次住院的影响因素进行Logistic回归分析。结果：促进精神分裂症患者早期住院的因素有认识程度（OR：4．762）、BPRS

期刊

精神分裂症首次住院影响因素分析Schizophrenia First hospitalization Influencing factors Analy

英语会话中的反馈语

The role of two adults in everyday conversation consists of speaker and listener taking turns. One of the frequently -occurring phenomena in conversation is fee

学位

feedbackstransactional aiminteraction aimforms of feedbackspositions of feed

黑曲霉菊粉酶的分离纯化与酶学特性

黑曲霉（Asperginusniger）105发酵液经硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析、Sephadex G-100凝胶过滤，得到菊粉酶组分，纯化倍数为7．73倍，活力回收率为4．39％。该菊粉酶的最适pH值

期刊

菊粉酶黑曲霉纯化性质inulinase Aspergillus niger purification properties