简单方法让器具变新
　　
　　不少主妇抱怨打扫家具时总是很伤脑筋，下面介绍的这几种方法可以让你省力不少。
　　蛋清擦拭真皮沙发。可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭，既可去除污迹，又能使皮面光亮如初。
　　牙膏擦拭冰箱外壳。冰箱外壳的一般污垢，可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固，可多挤一些牙膏再用布反复擦拭，冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研磨剂，去污力非常强。
　　蘸牛奶擦木制家具。取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘，可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦，或用冷茶水擦洗，会使家具更加光洁明亮。
　　原木家具光洁法。原木家具可用水质蜡水直接喷在家具表面，再用柔软干布抹干，家具便会光洁明亮。如果发现表面有刮痕，可先涂上鱼肝油，待一天后用湿布擦拭。此外，用浓的盐水擦拭，可防止木质朽坏，延长家具的寿命。
　　白萝卜擦料理台。切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，将会产生意想不到的清洁效果，也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替，不过，白萝卜的效果最佳。
　　酒精清洗毛绒沙发。毛绒布料的沙发可用毛刷蘸少许稀释的酒精扫刷一遍，再用电吹风吹干，如遇上果汁污渍，用１茶匙苏打粉与清水调匀，再用布沾上擦抹，污渍便会减退。
　　苹果核去油污。厨房里的水池常常有一层油污，碰巧刚吃完苹果就可用果核将油垢擦洗掉，这是因为果核中含有果胶，而果胶则具有去除油垢的作用。
　　用盐去地毯上的汤汁。有小孩的家庭，地毯上常常滴有汤汁，千万不能用湿布去擦。应先用洁的干布或手巾吸干水分，然后在污渍处撒些食盐，待盐面渗入吸收后，用吸尘器将盐吸走，再用刷子整平地毯即可。
　　巧用保鲜膜。在厨房临近灶台的墙面上张贴保鲜膜。由于保鲜膜容易附着的特点，加上呈透明状，肉眼不易察觉，数星期后待保鲜膜上沾满油污，只需轻轻将保鲜膜撕下，重新再铺上一层即可，丝毫不费力。对于平日忙碌的主妇们，倒不失为一个方便偷懒的好方法。
　　（陈思之摘自《健康人报》）
　　
　　如何选择旅行食品
　　
　　人们在外出旅游之前，一般都会选购一些食品以备途中之需。那么选购哪些旅游食品比较好呢？
　　新鲜食品旅游食品一定要选择新鲜、卫生的食品。另外，到绿色地带应选择偏红色的食品；看城堡寺庙青砖灰瓦则应选择绿颜色的食品。如果食品的颜色同所处环境的色调一样，会影响人的胃口。
　　多汁食品选择含糖量较低的汽水、富含维生素的饮料以及水果，既解渴又可以减轻旅途的疲劳。
　　营养食品人在外出旅游时，每天要消耗很多热量。因此要选择富有营养的食品，这样虽然吃得少，但是营养还是够用的。
　　风味食品携带的旅游食品应具有多风味，以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品。在风景区旅游可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃，既可饱口福，又可以得到美的享受。
　　柔软食品一般在旅游时，人的体力消耗较大，容易口干舌燥，食欲不振，而柔软食品易于消化。
　　（钟应平摘自《医药养生保健报》）
　　
　　香菇别用开水泡
　　
　　香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味剂。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。
　　（君兰摘自《老年日报》）