【摘 要】
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完善美国白橡制造橡木桶生产工艺流程,服务广西朗姆酒产业。对橡木桶生产工艺的国内外研究进展进行了综述;对橡木桶的选材、劈木与截短、桶腹板定长机和桶腹板内外弧面加工、腰
【机 构】
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广西大学糖业工程技术研究中心,蓬莱市沃林橡木桶有限公司,广西大学林学院
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完善美国白橡制造橡木桶生产工艺流程,服务广西朗姆酒产业。对橡木桶生产工艺的国内外研究进展进行了综述;对橡木桶的选材、劈木与截短、桶腹板定长机和桶腹板内外弧面加工、腰鼓型桶板的加工、组装与箍架、烘烤、钢箍的加工与环箍的铆接、预箍桶、双端桶顶槽的加工、桶盖的加工与安装、桶体砂光、终箍桶、密封性能、包装与运输的加工技术要点进行了系统的研究和阐述;并对陈酿朗姆酒和葡萄酒用橡木桶生产工艺进区别对比。
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