包公鱼

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安徽合肥是宋朝清官包拯的故里,这里有条护城河,人们都称它为包河。包河所产的鲜藕和鲫鱼都很出名,藕断无丝,鲜嫩无比;鱼脊黑亮,肥美异常。两者合一,象征着包大人铁面(喻黑)无私(丝谐音)。而关于包公鱼的故事,至今在合肥广为传颂。据《孝市道事》中记载:包拯出任 Hefei, Anhui Province, is the hometown of Bao Zheng Qing Dynasty official, there are moat, people call it Baohe. Baohe produced fresh lotus root and crucian carp are very famous, lotus no filaments, very tender; fish ridge black, fat and unusual. Combination of the two, a symbol of the pack adults iron surface (Yu black) selfless (silk homonym). The story about Bao Gong fish has so far been widely celebrated in Hefei. According to “filial piety story” records: Bao Zheng as
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(一)饮食,廉洁的镜子说起清官和贪官来,二者的不同形象,在饮食生活上也有着天壤之别。对于清官而言,他们的饮食节俭,不祗是做人的一种高尚品德表现,也是他们廉政勤政的一个重要组成部
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